蟹膏最美味 香辣蟹DIY
原料：
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& W( T; I, r# ~, m+ _! ~5 M- B 蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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1 @1 k+ w$ H4 W2 I; F4 l/ Z/ I 制作方法：, G7 @" h( R$ x. O
1 X* f. {! C, v 1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。; J$ {$ i1 ]7 J* m% ]; `8 m5 S
9 W5 A2 y- r% v% b3 P 2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。
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l# A$ x5 c& E' |% E: E+ H 4、放入适量辣酱炒香出锅。
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" Q* X' [) I$ ^, J" |- N. Y: K# g看了就让你们流下口水了吧！: A: ^ D5 w1 s1 `
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[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ] | |
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