这个周末，到市场买了两斤濑尿虾来做椒盐濑尿虾，自从上两个礼拜吃了一次自己做的后，一直都想改个方法再做一次，于是买了些大只点的虾虾和材料，回家做菜去了~~~一般外面吃的椒盐濑尿虾都是需要炸的过程，但是由于不太健康，这次我们用干炒的方法来做。 2 s' Y8 ~- n7 U) q  G

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- g3 |, |) k/ A' `# Q" t准备材料：濑尿虾、红辣椒1个、蒜适量、椒盐、油、绍酒: j4 k& r2 m7 L- m2 @+ ]  u( C

- ~; V6 [) m" ^6 A9 @+ |( o) p, a准备步骤6 H" @8 u" w( U+ i5 D5 q8 y* a) z* L

5 U0 M7 ]% x2 R, r7 R& v1、把虾洗干净待用
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) ^, h; f. X1 P! Y% p, {! H2、将红辣椒切丝、蒜切成末
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$ [$ c7 Q, m. n& E! Q开始做！
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  P' E3 F, ]/ C- z1、先在锅里烧开水，等水开后，把濑尿虾倒入灼到5成熟。
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: {' W: x  t/ k5 E: G2、将虾捞起，把虾身上的水晾干，待用。4 G+ d. j' ]; s$ g8 X
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3、将辣椒丝和蒜末倒到烧开的油锅里爆香，上碟待用
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4、等虾身干得差不多的时候，烧油锅，把虾倒入锅内炒，大约炒4-5分钟，放入少许绍酒，继续炒。! {0 h- K- N$ ]7 j' _* f
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5、由于需要把虾炒干身，所以炒的时间比较长，炒到虾身不见湿的时候就加入辣椒丝、蒜末和椒盐炒。2分钟后上碟。end
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% [' r+ r2 r. [: h- H( Z  a这个菜注意的要点：% v- F  i5 b. O, b

6 m1 n9 ~8 b: ~! ^0 h' E1、灼好后一定要等虾身干了再炒6 j' X4 |% _, F( a
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2、一定要炒到虾干身才好吃
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8 d/ c2 S5 `3 p- h) R- i　　这个椒盐濑尿虾最大的特点是简单，免去了油榨的麻烦和不健康，味道不错的哦！9 C1 T7 F' Y# {: U1 i% {( F; V
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为什么我不会做？
& K+ {5 d0 T6 ~& s: f5 z恨！！！！！！！！

颜色真漂亮!看着就食欲大增啊!