原料：7 r7 e8 V$ {7 |3 V1 |! u
湿面条：1斤2两（1.20元）
8 x8 T% `: u3 x; ^/ }肉丝：1.60元0 l8 I0 R. m9 y9 J' S! l/ n
辣椒油
: _2 G2 X4 |( ?, u7 t) M6 c4 I姜切末、葱切片、精盐、味精、酱油、猪油若干8 m. q' ^. T5 r8 Y0 M% `" |9 C

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7 t% X# G% B0 Q7 j倒一点油，把肉丝在锅里炒一下，没要求，炒熟就行：! E! z+ V4 [$ U  W* S( \- _: @  B
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/ [( b3 Z$ I  U2 ], O肉丝盛出来，在锅里加凉水（锅想洗就洗，不洗也行，等会用面汤更好洗）：
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把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的：' j! |- ?9 ~0 z5 f5 i
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把炒好的肉丝和酱油、辣椒面（熟辣椒面）、猪油、姜末、葱片、盐、味精全部都倒在准备盛面条的碗里：
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将煮开的骨头汤浇入：+ V) V6 o; s. H$ k/ B# V! y
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: I  ?( I+ u$ ^+ s/ G2 R温水下面，用凉水点三开：
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/ t4 ?  J0 }* u8 _+ q& h8 b面盛碗里，按口味，撒一点花椒面，这碗是麻辣的：
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这碗是不辣的：
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两碗面：
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大哥好像很简单啊，我喜欢重辣的，本人建议炒肉丝就放点辣

以后不用吃方便面，没有这样的面条好吃，也不费什么事，谢谢提供图片。

一顿饭一斤面条，大哥你挺能整的啊。

我投降，搂主的胃口不错，看前来面也不错

简单又实惠，而且看上去味道也不错，看来要学习作一次尝尝

别让帖子沉了,辛苦了，谢谢啦！

面条是个好东西呀，做起来也方便快捷。

把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的$ E& r0 R, N9 U/ F( S
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这句是不是说放坏了的汤更有味儿