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8 o' h1 n# K# b/ A! _4 K$ ~新鲜三黄鸡，去头去脚，身体部分去骨，将带皮肉切成大小合适的片状。
3 S  c" ~. |" a1 y　　用盐焗鸡粉，老姜片，葱节码味15分钟。 ' x% \  J, P8 h1 }! Q. b7 j1 D# P# i

* u( z" k! |$ A# G+ h4 J& K4 Z　　平底不沾锅烧热，倒入少许油，将鸡片放入煎至鸡皮略带金黄即可盛出待用。
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　　在另一个火头上将铁板烧热，包裹上锡箔纸。 8 G2 G: n6 X3 i& Y1 [0 G; ^

* O$ R( G& ?2 m( a8 }2 j　　另起炒锅，放少许油烧热以后，姜蒜米少量炒香，放入青红椒圈洋葱圈翻炒至熟，撒少许食盐，再将刚才煎好的鸡片放入翻炒均匀，即可盛到烧热的铁板中上桌。

强烈建议楼主下次介绍菜的时候一定介绍作料!我们来不是看图的!

你说的是作菜的材料是吧,同意你