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黑椒猪排

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黑椒猪排

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偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈) m5 i( t: x' S  W
主要原料:
; T" R) }' t' {1 Z) A1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。# s! D% i# a/ f, E/ D; ]& c! @
2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。
# i: H# z  @5 b. B3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!' Y# D! O; r& x7 x
现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。
2 m$ ]$ ]2 t9 r' d9 {% ?奉天呈运
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第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。/ _/ N: P0 d% j; C, @; A
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, g" W* C% a5 D7 z, U0 ^% j7 X" j第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。
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; V1 v: r4 N" O0 l6 [, L0 Y& f' I第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。
7 o/ V+ J3 L- t7 D7 Z+ k" W4 [1 M钦此。1 B  w8 n4 {& d# S1 `8 O8 @
大家可以起身品尝了。7 O( u* [/ T5 g" G% F9 Z

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-1-23 06:54

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郁闷,1没烤箱,2不说配料,最关键不透露,鄙视

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喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

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感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做,我估计吃了以后点中毒。哈哈

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怎么摔?当仇人一样的打吗?那料那里买的?

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关键的腌料没有说明白,让我们怎么学着做.,

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楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊2 P) g! p* R8 K7 E$ k; o- X
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[ 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 ]

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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料不说,那作出来的东西还能持吗?楼主真没意思!

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