鲍鱼我只是听说过,还没吃过呢,哪是有钱人摆阔,在港片里常看到

楼主发的这道菜美观
希望楼主再接再厉红心奉上

下味道下的太狠了，鲍鱼的味道都给冲没了。

鲍鱼是非常注重烹饪的，没有把握还是请大厨做了，好东西啊。

鲍鱼这东西,价格不菲,实际上真正吃得起的人不太多啊.我很赞成楼上一位朋友的看法,其实饮食上,菜的原料也未必越贵越好,一些希奇古怪的材料,其实大家也就是图个稀罕而已,其口味还真就未必比我们平日所吃的东西好到哪里去.饮食上我个人觉得还是以口味好,营养足够为佳.如果只是图材料名贵,价格高昂,也许多少有些陷入了误区吧.

个人感觉，鱼肉在下锅煮之前要用水发过，另外，制作方法没说各种调料用多少，这样不好操作，放多放少了都不好。
不过，满盘子鱼肉看起来还是很诱人的，谢谢楼主。

鮑魚始終係清蒸好d, 最緊要食出既鮑魚本身解味
用十多分鐘蒸.,再加上果皮
如果好似圖咁太濃味根本唔係食鮑魚
如果貴既干鮑先會用老雞,火腿及其他
其實一般唔係太大隻既鮑魚都唔係太貴

鲍鱼哎 味道是没得说 陈本也不少 而尔吃下

就是爱吃这个东西，可惜我们这里的太贵了。下次一定买点

暴雨是不好做
我自己整过一次,费了N久买了一堆材料一起弄
最后出来的,几口就干光了
确实不如去酒店直接吃