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[热菜] 酸菜羊肉

南风1号

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31楼 大中小发表于 2010-9-19 14:38 只看该作者

这样子烧出来的羊肉有没有羊燥味，要没有就好吃，怕这样处理会有燥味。

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sirenren11

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32楼 大中小发表于 2010-9-19 15:06 只看该作者

这样做出来的羊肉会好吃么？感觉不会有什么羊肉味了啊

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303905877

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33楼 大中小发表于 2010-9-19 15:10 只看该作者

还以为是类似酸菜鱼一样的黑色酸菜。这素泡菜色

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cape

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34楼 大中小发表于 2010-9-19 17:08 只看该作者

不太好弄，味道可能会有点怪，酸菜配羊肉还是水煮可能会更好一些

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afantasy

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35楼 大中小发表于 2010-9-19 17:13 只看该作者

对我来说只要是羊肉怎么吃都行，现在的羊肉基本都没有膻味了，这样做的方法还行

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sunqing161

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36楼 大中小发表于 2010-9-19 17:20 只看该作者

楼主说的很不详细啊，看图片是用的切片的羊肉？烧火锅的那种

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lcmcy

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37楼 大中小发表于 2010-9-19 20:07 只看该作者

酸菜的开胃和羊肉特有的鲜味想想就好吃！

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rock3000

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38楼 大中小发表于 2010-9-19 21:39 只看该作者

羊肉去掉腥臊不太容易，来整的不好，习惯用胡萝卜炖，用饼子泡着出，才能吃得滋味

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strongcat

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39楼 大中小发表于 2010-9-19 22:22 只看该作者

会不会很骚，不过可以吃的人就不怕，我就不行了

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4号楼605

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40楼 大中小发表于 2010-9-19 22:27 只看该作者

问一下·吃羊肉怎么能把羊肉的膻味给去掉& e; I5 R) m) O6 z" m8 H) e% F. g2 G
不喜欢那种味道

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