京葱爆鸡翅尖
$ l; T1 G9 q# O4 d! H. e9 [3 b+ n7 a
6 ]& s" [9 ^7 ]* D, j9 W( q
+ U' v( q; X2 {! J, i% Q4 r9 k2 Y3 c# Q
材料：鸡翅尖半斤，大葱一根，辣椒一个，蒜、生抽、糖适量。
3 I( H, E. \5 _! i8 C7 Q3 a2 O8 K% H8 V- e* ]& S- z& Q5 A
% k* g) [3 B- J! j

. J2 `  \( K0 s) Q- ~/ z# [( g- C* o/ P" J# U1 M
做法：
& \8 e( c! D( l# d" A, Z5 X1、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。: _6 @% [+ {8 V" Y$ O; n: ]

0 o& [! m$ i' V1 P+ M. e- X1 f; J  A: x: ]" d# k  U( Z

' f0 }" ?& Z" w! [5 J* F0 K# t9 I! a, {! y% h; B2 x8 ]0 r
2、加入大葱、辣椒一起炒香。0 {" ?. ]& o! N# `& G+ k

+ w& p. p& M% c7 G6 T8 N/ F1 \* l- A& p& B
. I3 B! M& d* ^  l
3、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。2 J. Q# n" I) u, l! ^* I
4 i5 a3 F5 A$ K2 A

7 a# T5 R: G" }( j0 C: ^/ A3 t6 G1 S9 L
3 N% b7 S; J+ d  h) I4、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。呵呵，倍香！

这个开始应该腌一下可能会更好吃吧.
5 C% C; Q, w1 {# T( H觉得煮的时间也有点短.7 D" n% P$ f- k/ L
不过这图上出来的菜看上去倒是火候十足的.

楼上正解,不腌无味,多煮少嫩,既是爆炒,二分出锅,放点辣味,意由未尽!