推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

腊味煲仔饭做法(全程图解)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

腊味煲仔饭做法(全程图解)

" t! U' ~6 E6 Q% M! l* [+ M. H

- v- L; @' W7 g# c- W, |3 g洗完米就加小小油同水7 T: E1 g' U4 e7 l

, _. b6 G0 T# I- b! T8 f4 X5 l' g, x) i3 I
放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。0 r6 N6 x5 ]8 i' z- v8 A
6 |. q4 o' `1 C$ n6 F. k5 T

9 q9 ~! e& C  W5 {接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
* g9 r+ @4 t7 s4 N- M
% P+ |" Q7 q& ?- j/ G
8 c$ t! Q) X$ {* S这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
9 i2 @9 M) p" K2 Y3 `! f- \3 |
5 a5 z+ _% p& d% ?/ I# z. _  R# h0 Q: Q- M9 J
& r1 ~% f! y; m. O1 C/ D
煮几条盐水菜心放一边。8 a+ l. J. e8 ^, V( E  _
2 u2 ^) F; |9 O' S- t: {1 H

5 }$ e' y+ ?- W: i3 C0 Z蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
, V& _& S' P9 t, y/ I
1 k0 K! x" Z4 }& |8 |, k5 k% K( j蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
* e+ Y0 p  P8 |5 v边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油... $ \) Z* X9 X1 a0 |$ E' {9 v( Z
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!$ w( }  G: v0 X9 i
& H7 g1 X9 [% v- L1 N
咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。& B: Z: ?8 L9 e; b' K' G) i
2 j6 |7 N. v5 H+ E. b  m1 G/ H
等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味5 ?, q8 N- r" i7 u

2 O3 |2 V. Z7 q
( n- z- s" S& h5 j1 L9 z: U
0 v' S1 A3 V# Z1 o% c成品 ↓↓↓
6 L- }9 I5 e- d: O

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

TOP

看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
, S3 a0 J$ n; D感谢分享!

TOP

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

TOP

这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

TOP

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

TOP

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 11:24