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[小吃] 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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香稣可口的西柠蜜糖乳鸽


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0 `- v- a4 T+ l% {  g基本特点
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  z, P' \: O0 j  [9 U4 e" f2 F    酸甜兼备 别具风味; i, O4 |3 Y0 m. _+ ?0 k
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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& [( N8 g2 _% S7 B4 v5 s- w    主材料:; v8 e( Y0 M5 ?

3 `, @3 {. x7 c2 i8 n/ J    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只5 x0 p4 i1 j$ X) s& n

( u* s; g/ ~' c8 s; ]& F- u    调味料:
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    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯0 s3 b% f5 `. y( R( I" m

9 i' _1 E/ g: y4 C& i  e0 \    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙1 A7 v9 N9 w# N* b% u+ t& v
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    制作方法:1 T9 z$ u( |6 v- ~- ^
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。" ^) o' ]& z& H5 x) O; u% l
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。: a6 I/ g1 Y9 z8 i+ \9 u6 k
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。7 r% g# t2 M! F+ E3 K
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    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

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图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!

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