[主食] 腊肉碗豆饭

原料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。* m$ t# g: V% q& _+ [3 B* L; U1 ]
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做法：1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
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2、腊肉切小丁（生、熟均可）。# R" M4 c, b, U# H/ {% F

3 U8 p  R4 v* \9 ]! M6 n) b6 F9 w- z2 h3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
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; Z& S5 g! ^$ d; l) N+ e. T4、十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。/ ?& u2 Y; _( V8 D5 N) \

& R  w& T% R  o/ j( W' `5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。