面条十大创意吃法新鲜出炉---担担面

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村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
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　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 8 O0 W( H9 B$ W: ^) h0 ^  `
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　　做法： 5 x8 w! c0 [# O- m+ t) t# b( u

7 R+ ]( S7 W4 @+ p. k! P2 |  @9 U　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 8 X  X/ \% x  O3 ^! a5 O
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　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许 高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 4 x, A. x. {, j+ \7 Z2 q

' I0 W# ?' n$ O; D( y* @" Z: W　　3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。