喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用
$ v  M% e0 s- ^剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。$ B6 B8 X8 E# ~( q- @
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块） - S1 I2 ]- J5 Y( s& d. C) b
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2 R2 q8 A& }7 p( t0 ~* [第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用 ) {$ Z( N6 s' O3 _( K
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第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味 , p$ b' c% Z# U2 d7 N, |: Q# |, k

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' u* S+ e4 T" H) u  X9 _0 [9 }3 v7 I第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软 ; Q9 Y- E- S$ [7 b" K3 F
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7 @2 m# t! z5 M: p) q9 k' A第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】 & K3 S) A/ |9 m: Y, z6 `9 |# R; k

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第 6 幅 鲜百合玉子虾球
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第 9 幅

嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。