[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~
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　　牛油杏仁球
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2 b! h% z. ?( o8 }# T材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只.
/ B: r$ b6 R8 `' X7 j' F0 W　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.. M7 A, L* z1 o: w/ ]5 M
　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.+ G: i/ L+ d7 k. V* C4 n% [
　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.2 u% f9 I% e  q" j3 C
　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.! F1 |6 l3 @& C& ]! \/ `
　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.5 H2 |) R) `- M