红花蒸白菇~

　来看主料：, P! x8 l1 G! C4 S% r7 K
　　( e1 F" e! W6 T; u6 P8 ]' u3 m6 p# i
　　白灵菇，西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到，一般是12块/斤，这些6两~. v# Y' Q  Y5 L: k; L1 Y' a
% e6 `5 Z0 F- P% x
白灵菇反过来，斜片成薄片~
: \) e7 b8 F2 B, O' O) r: h
7 A' ?: h3 _8 b8 u% y依次码放在碗里~~~：）3 e" u- u: X# Y8 ]7 K. V* |

* V( }; B9 G8 M% W; }准备藏红花~~~：）" T, ]. I* @5 B9 k, J  U: ^* K
) V" r/ E2 [( f7 Y5 ^
枸杞子~~：）; e1 a0 r3 i+ E1 n0 [2 c& W

2 k9 e+ a) @. }5 }准备黄酒~~~
+ W* Q  C. b: S0 [) Z0 ^+ n2 m% j' Z* m3 P" Y
将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~：）' g) f$ S5 C' S! R9 L

4 h% r6 T  p9 J" `用保鲜膜封好~~
" U& p$ M+ C; F5 n' A* J
6 o6 q, A9 B. `; G' ?" x锅中到水烧开~
1 M  h; ]& e& c; z　　$ t  ?$ c- s! _& m  @2 R
　　将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~0 Q. O+ x% V, l# q5 e+ D' J5 n
　　
* ^$ t& O4 O' W+ J 　　我的锅太小了，只能摞起来~~~~~：）$ R6 O8 r9 k9 u8 ^! S' z

, O( x8 T; u: U1 [( s% b, L蒸好后取出~~
7 t. h) Q) Y. v) ^ 　　
0 c$ j& \. E: e　　将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~：）
3 N" k( @  P/ _$ p& A
% |+ A* |  l( E% c, |　倾斜盘子~~% U6 v/ ?- [! L* n3 W! {$ ^0 T
　　
2 L' N/ l0 T& M. Q2 h* u 　　将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~：）; ~* Q+ ]5 V3 w3 ?7 R# o& k
! h3 L/ C6 C9 K  Y/ ^) k9 Q
然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~：）
# V: O- }# X( u( A2 Z- p3 X0 }7 V* b$ m& R
　锅内放少量的油~
8 O0 x: z4 Q$ c  @5 s 　　
+ F& U5 J2 e* l+ \ 　　待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~4 }: Y4 m& |) W* n& a1 Q% @3 A
　　
. x1 V# W% \; q: @　　然后勾薄欠~
3 x6 C4 V0 |% K4 H! ^; q) c
; Q9 o) x" Z3 E% B2 n将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~# A  r, E3 E. d9 e% W% K7 v% U
　　
3 p+ H8 v& ^2 z- _　　冰箱里翻出1/4个火龙果，本来想围个边的，结果太少不够了~~~~~~：）- K  A# s8 G" K, j0 }1 f# ]( _) g: s

# O" ^, ]+ F; T* W$ r% ?　近些看~~~``
1 o" s3 d* r- m+ O1 k9 J1 K. p. N