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# A' T0 t% w0 u- F7 Z[原料/调料] % V- p( ^2 P3 ]
鸡 1/2只
8 W2 d! C, }9 \& o新鲜香菇 10朵 2 K  R* L1 x( {. x" Z" A1 i
姜片 5片
8 x+ T) v4 H! A. s# u- h8 G水 8杯
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米酒 1/3杯
- n7 e  G) e5 ~3 ^# K3 {香油 1/3大匙
" x8 P* I3 D/ U- z& S; U, t盐 1/3大匙 ) j# C/ B$ g. i) z9 o
柴鱼味精 1/3大匙
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7 {: U% w! c! W, x* f0 L0 a[制作流程]
9 L2 M& c; H1 b3 W, E(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。   \: J5 i" r+ b1 s
(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。
- K* w4 m- U' z8 y, s: F(3)姜洗净切片备用。
. P, L2 u1 ?' }* O7 L(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 * ?/ e* U. W1 K) z4 X3 g' x
(5)用中火炖煮30分钟。
& c2 Y$ Z8 s$ v5 ?) O8 a( A* e(6)捞去浮沫即可食用。

等我叫老婆做來試下做先，多謝楼主分享！