排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！”- r- c) z) u! P1 {& \             一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？” : z* ?" O4 q( h1 v) R* p0 L/ W( t. B# \            小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！”$ ?  Q9 e$ ^- A0 A+ i             我：“。。。？！” 2 j4 t% a. J$ B( H6 F" Z            于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 : h( F' J7 _8 N  A5 f; \             7 r* H4 a1 x6 P, l( ]            这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！: [8 r6 @+ f6 b! G$ e  ~             原料：, V2 [6 K6 u$ ~1 M- G: J9 H             1磅排骨 + c: z4 o  t2 T& b              1小块姜，洗净拍扁- x+ D6 j7 A% r3 l( b/ J) l* X$ H               1根新鲜玉米，切成四段 * r, a6 u8 L2 [              3小段葱白1 o. _) o$ H3 D! B4 N, K               1小撮枸杞 1 u0 r: [" J+ T              1小撮桂圆 4 I8 @# b! q- `2 x. x) V              1个白萝卜，削皮切成小块 , |5 ^5 S3 f, T; d7 k' f# G9 l              1小撮葱花: @8 _" x5 u3 f7 e7 W   适量盐和水 6 {! W/ t( B& I# t7 [            ) m3 \3 s* n! T9 Q             做法： 4 J  _/ I- U' S1 d1 A1 r            排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。 + N5 R* i+ O" v8 O3 Y             1 |: v( ~; ]% e7 X; [3 L; y* j# P1 c

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 , S# k) x' B7 u

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。+ \- s* o2 V/ `: h7 a* h

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[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？
: }% [- v) z5 y# v; z  F这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。