好些朋友对有一些美食上的问题不太清楚，所以特设解疑答惑贴，有什么问题尽管来问吧！6 c3 h& H; [8 ]0 v# w
提问者加分，回答者多加分！

这个苦瓜的苦味如何去掉啊，太苦了受不了。
( Z- S$ ?' Z2 I' D' S这是“亿狂”的问题

活虾很难驳出虾仁的，谁有什么快捷的方法？ 0 ~9 J/ d7 [. _) l/ [
这是“我本男淫”的问题

格格妈妈你看看这几个图片可以看呀！为啥贴上就看不到了那？？, h# z' L. d0 D! w0 h
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我不是灌水！这可是我的心血呀！！郁闷！

说实话，还是什么都看不到。

用水焯下就可减少苦味！苦味的残留程度由焯的时间长短决定，时间越长苦味越少（相对的营养也就越少了）！

把苦瓜里边的筋去掉就不会那么苦啦！

我本男淫  的问题是啥意思啊！？
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不明白啊！

意思是：怎么把活虾变成虾仁。是我没说清楚。