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小 发表于 2009-1-4 22:52 只看该作者
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黄金地瓜烙
黄金地瓜烙 % G9 a) f( {& e4 b* w0 N4 }
, v' O' X! Y! m' W3 g8 U$ r1 n
主料:红薯 7 b) T- g/ I2 s7 d- b0 K& @& z9 g
辅料:淀粉、鸡蛋
6 T5 a5 l! t, M( r4 c4 P 调料:白糖、沙拉酱、吉士粉
* w! v! |* C7 H: Q! d, Q5 H 烹制方法: % d0 |, M' U; D- Y9 j K& P% Y" H
1、将红薯切成丝,加鸡蛋、吉士粉拌匀,再加少许生粉、白糖搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄,取出切块,食用时搭配沙拉酱即可。
; F* l4 w: i& p3 ^$ }: G ] 特点:香甜可口,金黄酥脆。
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