蒸萝卜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 15:49 只看该作者

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蒸萝卜

·图　　片：

·' o  z+ |# t6 ]9 e! `/ A" ]" F
: Z) p1 Y4 L0 E
配　　料:: @5 Q: `& f: l/ c' G$ g5 _2 m

原料：萝卜1根、香菜少许
) }6 {6 w5 N# p; F
辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
·8 G8 o# \% Q7 N; A2 @
操　　作:* x  f! _) P/ j
7 i: W6 Z6 T( G
1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。
4 x" d# M, e4 l" Y7 M  v
2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。( {9 r! A* G' f0 k' l7 B
5 u6 u, K9 k& D/ X0 {
3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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