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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤


2 C& E* x1 g; M7 h5 u) m9 v* i$ K. C' `! m/ ~$ r* P8 u* @

' Y: d/ d: Z: O& U( q7 M. S5 R6 W( E) F
  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆. y/ W2 L+ S4 R. n. B, Y
, n3 p  @2 f! e  c/ j

) N$ [7 z5 ?/ U9 p9 g
9 E8 |9 U5 C% u* d# e做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎1 W- l8 Q5 j% A  ~# [

+ \. O4 [5 I6 o1 T( X5 j　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，; F+ J9 l+ v; S9 |" \. g& E
0 {+ a. }: Z  Y
最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，  a% x" W6 X9 j* a/ M* G! a. J

2 L5 Y, t& q. a( U这是跟老妈学的）烧开即可
9 k$ \& M! o( e+ p
+ u% I6 ?8 g+ n1 x% {( e; Z
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤
+ }+ E* A+ l! W# p( k+ o; b6 H8 W2 V回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  只看该作者
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不
2 q" O" F% @) {  M  `要加香菜!加了话会抢了; t+ d- g1 d; N/ i$ u
原有的鲫鱼汤的美味的!5 J3 T$ ?" q" x
谢谢
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