原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
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5 T; I" v5 P% J辅料：砂糖300克，香草粉少许-, O& j; D( a- s% X5 S$ M# Y

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) x; @, y* x: R# I& ]& _操　　作:
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) o$ x" d: _/ [  C" `7 W　　1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。: W- v8 A$ L% a7 _" s3 Q& E* q" m

7 P  T- J3 w5 r  V　　2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
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　　3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

香草粉是不是就是超市有卖的那种冰粉的粉末呢?做出来是不是和果冻差不多?