做法：1）新鲜无花果洗净。3 B$ R9 u, V3 F: W3 y+ C' b

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2）在顶部切10字刀，但是不要一直切断到底部。我切头两个的时候没经验，把顶部削平了切的，结果没有那个顶部尖尖的感觉，看着傻哩吧唧、蠢胖的感觉。' e& k3 Z8 w  `7 d
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3）意大利生火腿Prosciutto，每片切成两个长条―――待会儿我再来单独介绍下这个可以生吃的火腿哈。没有的话，用片得薄薄的大片西式火腿代替应该也不是不可。
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$ W! T$ R1 Q4 q1 I* W% a# K) W4 p4）一条火腿卷一个无花果，在切缝里丢进去一些松子仁儿。; ]) \; I3 V/ u: V+ T

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5）把橄榄油和柠檬汁各少许，在无花果和火腿的表面用刷子薄薄地刷上一层. 放入烤箱，用上面的火力（Broil）稍微烤几分钟，烤到无花果的顶部有点烤痕就好了。: q4 q! N  ^" M: y  M: `
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因为这火腿可以生吃，所以就卷了直接来吃也可以的，不过我还是给烤了，生吃么，下回再试试吧。
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再来一张, h1 e" u4 B" W& R! A% h

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没想到无花果还有这种吃法的，楼主你太有才了！