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9 O# {4 r- S+ `( O原料：
3 |6 x! f- w/ j4 m. c8 B6 V+ d" c  G豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。6 k  K! D* ?& }) z. N5 V

- i: O, O% I5 I( S3 j" L; W做法：
4 |* v  K3 B# u& U7 x1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
7 e: O5 K6 C1 Q3 J2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；
: a" f" Q  f* Q: o8 N/ G2 G$ U3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
: k. A1 x% G# y2 n" Q( G- z0 _  L6 L# ~4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；1 j- u9 H# y1 V& q: q7 w& d
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
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" i0 x! ]2 Y# G5 }. i' C" g' d【蘑菇小炒】：夏日快手小炒- y1 ~2 }% @2 M9 N
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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！