奶油烤土豆. Q2 @$ M' ?) ?! q* ?
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。' e& M5 A# A( P$ X+ i
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
, l$ {# O2 ^6 |5 l8 o调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油3 D$ i7 E: v, j7 l' W; z( s6 m" y' F
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9 B5 ^- P# A0 @: C- C- i2 i! e做法：/ ^1 O# s5 ?8 l  l* v% p
1 土豆，去皮，切成薄片待用。
9 _; c7 ?+ Z/ G2 ?5 z2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。$ u1 m$ O5 k& a4 O$ x, [! l
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。7 d& q% D6 J  c6 I% Z, J. Z7 H
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
4 Z5 ?, ?5 u8 {5 P, Y) a5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。( X% |# `6 ^' B& F4 C2 {% {) a

: G$ E$ A- ?- R+ f* O在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。: f+ ?3 |9 z7 ~
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 ; |$ ?/ ^" {  @5 ]. u
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

7 [. G2 s  }& ^  ^兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。