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& F6 Q" {: r" R' s; ^基本特点 马蹄能清热解毒,除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效,且味道鲜美。
$ K& j* _/ a! b8 s" y" Y基本材料 白果10粒,鸡蛋2只,马蹄15粒,冰糖适量。
5 K( Z7 B5 b9 I3 F3 N 做法
1 b( l6 X c* t. r 马蹄去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。
% H% y- z9 s M; J 说明
7 v% `! m9 q4 C 此汤以马蹄为主,性塞。凡有实热、暑湿者均合此汤,相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫,小作多食脐下结实胀痛
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