昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
+ d( s# S+ x2 o! P. {2 T. A不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
9 y& a5 j; W! a' U& ]+ }布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
" H: ~; D+ X' J. G+ A上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，/ Q* o: e, N/ n8 j% z, X3 R. j
十分惹味！0 M6 g) {/ j7 u

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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 - |9 m5 ]  y+ t

' U1 c$ q3 x$ D- x$ B第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 . U( j7 m" _! i/ O

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  G, A- ~, G" j  U. a1 ~+ G" X) I" {第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面
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第 9 幅
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* C; \* T( S' [6 [& ~; Z6 F第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!$ T9 e" ]' J* e7 K, ?# o
特别是在早上吃米粉的时
2 `! V/ O. F; Z* c- z候加两根油条真是太美了; }, o( [- T& X  q
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
; a1 V9 b. V( ~味道一定很好* u0 {" i8 A2 ], P
呵呵