上回吃新疆菜时发现羊肉和胡萝卜简直是最佳搭档,吃过就知道有多合适了.唯鲜美二字可形容. 例如有名的羊肉炖胡萝卜就是道不错的菜.能补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳
+ e, F2 f2 u  w4 x7 T# y/ ~/ V& d因为这次是薄薄的涮羊肉所以就简单地和胡萝卜配在一起吃,我其实对羊肉不是很爱,但这道菜吃的却很喜欢.* P( k$ y' i% o& W

( l# \7 G6 g5 Q1 w' f1.胡萝卜刨丝,用热水烫一下,装盘
) t$ ?0 Y; B8 E2.沸水放入羊肉烧熟.捞出装盘撒一些孜然粉就可以吃了., x, A% O1 E7 u+ I) e

1 Q- o( ^0 u! Q) o+ {, ?因为老爸痛风,所以采用热水烧肉的方法让嘌呤尽量溶解于水.
3 U' b3 J$ ]+ V) B: a超市里买的东来顺冷冻包装羊肉,这是第2次买了. 尽管我们为了嘌呤的问题烧的时间比较长,但羊肉依旧非常鲜嫩.
, U, R! H% A% `7 \+ b/ K" [8 U400克看起来不多,吃吃居然吃了两天.第2天再度加热后也没觉得老.感觉这肉还行~1 H( l, d: `" j/ z1 p3 g
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我用的酱料配方: 蚝油+老抽+李锦记烤肉酱+孜然粉+少量麻油+蒜叶/葱末 按个人喜好的比例调配,可以直接蘸也可以在油锅里爆香后使用- C6 Y' a. }" R" }

& ~/ X; L1 f# U" m羊肉与醋不宜同吃,因此这个要避讳. 选择的蔬菜尽量以中性为宜,热性和寒性配菜都不太合适.同食可能引起腹泻. 此外饭后不宜吃西瓜等寒性水果." i4 B6 Q: N5 R
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装盘后撒了一些孜然粉.羊肉和胡萝卜真是绝配~; _2 q8 z. V2 Q* P  n. a
不喜欢孜然粉的话,改用胡椒粉什么也可以7 O! [4 D0 P. R

羊肉配胡萝卜，我们学校天天弄这个吃，不过营养是丰富的，搭配也很合理，就是壮阳吃的整天欲求不满。。

这羊肉最好是冬天吃的 对身体很好的 经常是这么吃涮羊肉的 和胡萝卜加起来也很好的

看上去非常不错，萝卜和羊肉片是不是焯过的啊？

以前我们学校也是天天吃，只不过是萝卜块陪羊肉块，味道有时候腥的厉害，根本受不了

我喜欢吃爆炒羊肉。和土豆炖羊肉。4 Y; B2 K1 h1 _- {4 v
   和胡萝卜一起做的还真没吃过。

喜欢。。。。吃羊肉火锅。。。。) t0 h0 `! W8 ^. @
楼主的看样子也不错哦。。

看起来很不错的啊，不知道啥时候可以试一试，呵呵感谢分享！

看起来很美味的感觉，这个真的有这么壮阳？有机会要做来试试。

胡萝卜中的多种维生素是脂溶性的* M2 I( b  M9 |% V/ {% b7 r& ], [
配合肉类更容易吸收  g, @% J$ G) p' @- k: e' O% L' i1 K
个人还是偏好炖的...
! [4 n- G6 I# ~. o/ O7 ?) ^不过LZ的萝卜丝卖相不错啊