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豆豉腐乳南瓜鸡

夜无风

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-26 20:45  只看该作者
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豆豉腐乳南瓜鸡

8 N8 w" Z9 r! E2 o+ x

5 q# ?* |( \7 s6 Z" u* A原料:南瓜,鸡翅根
. i& R# P6 c, H调料:蚝油,料酒,腐乳汁,豆豉
/ ^$ u% n4 M7 r) m- @
7 m8 s4 U, ^/ ^
7 H6 H* c7 z7 }* p3 q4 }* |" P% N2 v
6 ^, U0 }  L5 y! z鸡翅跟事先用料酒、蚝油和腐乳汁，以及豆豉拌匀腌好。# D" z$ O8 u  _% [2 H- v

& M6 m: |# n; d! q" d0 `, C$ y( }5 D9 ^: C
; m& ?5 a6 ?$ _& U( P2 c8 W
最好盖好盖子放冰箱里腌几小时会很入味道的。
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' N  z4 O8 O$ v# y# P/ D( i8 a: d$ }6 k& X& T4 r

9 {- ]" r  ]$ B然后把鸡翅连同放入切成两半、去掉籽囊的南瓜碗里，腌汁也一起浇到上面。做开蒸锅后，南瓜碗放在盘子上入蒸锅里蒸20到25分钟，总之鸡翅熟了就好了，不要很久，不然南瓜会绵软得破得没有形状。2 r9 X9 q: F% R

. D- ?7 W. V& H3 d% |/ ?/ A
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0 X5 d  T8 y! X. d  E# V8 k这个同样简单易上手 也希望大家有空试试
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  • xiaobieli 金币 +50 辛苦啦！ 2006-11-27 09:14

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