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小 发表于 2006-11-27 11:49 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转帖]糖醋瓦块鱼
糖醋瓦块鱼
( Q! T f: e3 x; e% A
7 b; u6 i& E9 D/ w8 K0 f" `! i( s7 p, B8 A
原料:
' ^! U& p0 P. |, W+ G1 i( e$ f草鱼 一片 鸡蛋 一个 葱 一根* Q& q$ a% y$ n) R! P2 R) B
调味料:0 Q% |9 y* U& {4 X
番茄酱 糖 盐 醋 味精 # F% D9 K% N; S8 l/ l/ v
做法:' V9 r J) u- n( R3 b, k
鱼切块鸡蛋打散葱切末,鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油,炒锅留底油烧热下入葱末煸香
+ Q% ^* y1 N& n加入番茄酱鱼块调味料炒匀
' Y8 P+ j! n" p+ J, C4 |5 w
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