香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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塔皮材料：
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' ?% z/ B1 m& l黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g7 C6 M4 P' u; }' d- f0 X
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椰塔馅材料：
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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g7 V& H( v5 T/ R" C

* |) Y* I7 E- W/ ~4 z做法：
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& m7 v6 v/ z6 c1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀& q* C$ `% V" K/ e' y

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3 K1 X2 P5 I; _( s2、蛋分两次加入拌匀: ~" `2 F( X0 Z- K5 T
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3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）) n5 j' b0 [4 x3 f+ J

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3 v% g4 x7 Y0 q/ a4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚9 x4 X& I7 N2 z+ H4 z& t) @
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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& s, D  E, P& ?8 {( d4 Z7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）3 @6 @' c, p8 B
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5 q& `) Q2 U0 n9 k6 T# e8、入烤箱180度烤20分钟即可
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) S; f$ h# v+ z+ S/ ^4 @( P( J. }2 D2 w7 H; r3 x
椰塔馅做法：
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% c7 U; c. V0 ]# H# z) ]( T1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀6 Y4 _1 _6 W6 y1 g4 T" {/ D
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# x5 l2 Q  }7 g2、蛋分两次加入拌匀
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4 I4 y% B. \+ U& h3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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! J) ]+ C+ x( M  r4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用) v. m' d6 M3 l4 l3 X8 x8 s

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  K" t) C" b. d  l: J3 |0 Z- E; F8 f7 \$ k9 w& Y, W& c
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