LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
     
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-1 14:00 只看该作者

  本贴共获得感谢 X 2
北菇蒸鸡
北菇蒸鸡,一道好吃的菜 鲜,爽口。第一次吃这个菜是在以前住宿学校门口的华人餐馆。 因为当时在哪个小镇上就那么为数不多的几家华人的馆子,所以一度当成的食堂。。。现在毕业离开了就很少吃到了,经常不时的会回想起以前的生活和好吃的菜。
7 @# X0 q4 A3 o' C- O$ V9 t4 g" d9 [( f- G5 b4 w9 S. k* j$ J! } C
材料:鸡腿肉两块(用整鸡也可以, 我不喜欢吃骨头所以选的鸡腿肉。推荐鸡腿肉加鸡翅)。 冬菇5朵 葱,僵。
; y# |& L( H2 L3 R) @* h3 A ) x& s$ |7 m/ @, _: U
调料:盐,汤,生抽,太白粉,米酒,香油。2 o/ L7 ?4 \6 f+ R6 s; [& Q3 o
4 H- D6 @8 `) b主角冬菇。 吃蘑菇对身体健康是有好处的,可以预防心脏病。想长高的朋友也可以多吃。5 r1 D$ I# V8 D7 S1 ]
, d/ P8 d$ E# |: Q+ b ; e6 L' L- L5 c1 f: V% p1 G/ b3 U" ?
* q; n' n6 [' O" V
鸡腿肉和冬菇: 肉最好是带皮, 因为这样蒸起来肉比较滑,有口感!!! `2 _1 T% B+ Y- z
0 `2 O% {% W8 u B j7 b' _% T- v
; P2 c# b* h# a, h- X6 ?& u7 q' |1 E! D# k" A6 |* s' i
鸡肉切成条状, 与调料混匀8 f8 S! b- Z) z. a2 J
% J4 N6 L' z0 R* F: ^9 i
: _: E0 T4 j$ S% H" a
7 A! p: d( a2 x5 V葱切段,姜切片,冬菇泡软去梗,切小快
% O0 ?& M( b2 Q# j; @3 j, u: V7 j; I& ]& H: o+ Z8 k- I0 Y

$ e9 S# f0 j& x+ ?2 _( o x) S& a a( D# o- r
把葱段,姜片冬菇也加入盘中混匀% n% l' z- s8 S4 L; P2 Y/ x$ f
* I8 u+ @* `5 N/ w l5 M6 ^1 y , b. U+ {8 C% ^$ W k( K( ]# P/ I
8 H A1 X: h& d4 T3 I1 H用手吧, 不要怕脏) K" k+ F5 S) Y5 [
( S y* A( M7 E! N! c7 Q
# j |( f# ?* E
( @1 J% G6 [) T w# ]3 q& m放锅里蒸15-20分钟
2 I$ S4 V3 q- u, u3 u% k/ k* A
3 M: z% s. Y' m7 X! k . o, l/ }- F( Q4 `% \
( F) z3 K T3 L% E" ]9 ^. j好了后放点香菜, 非常简单。 蒸的菜就是清淡,好做!!
, x/ k* B) l! K4 r! {& V( J
. w0 V& ]; D \" F) Z3 ^$ ~( i 5 B3 \/ D, A( K0 _
" V6 z$ S/ T8 [上桌准备吃了。
8 j# n9 F- q, g9 i* r6 Y6 a
* }+ p- l" I1 ]4 [. V2 J) @6 _ # p. }! M9 q' b! h; h/ `8 p6 R ^
* x _/ R4 J3 j! b- b
好吃,色香味具全5 b9 d6 c4 m6 x' m) a' R
- j z3 \ s+ A) Q3 M1 n
e1 G2 Z" }) J9 c) U
4 U* R0 a, `1 n, m7 h9 G
8 w8 _+ D' V4 y# z/ j+ t0 W1 u2 h% I6 R; H* ?* B' D5 @2 f$ P# y( Z
来一个晚餐的画面,还做了一个汤。 最近晚饭都喝汤,餐前喝开胃,餐中喝增加食欲,饭后喝有助消化。
, E/ x1 i. U t& E2 b
8 r9 i8 N$ K/ [; A5 u5 x' D ; f) N: \4 W, R; Z; z
|