LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
   
- 帖子
- 2045
- 精华
- 0
- 积分
- 15652
- 金币
- 779593 枚
- 原创
- 2 贴
- 威望
- 10 点
- 支持
- 40 度
- 感谢
- 1038 度
- 贡献
- 44 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-10-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-5 18:33 只看该作者

  本贴共获得感谢 X 2
生菜糯米香菇肉卷
生菜糯米香菇肉卷 6 S# a# T: C( m! i5 B
2 n# v. N, o" |; S+ u+ z/ K9 N( a) b/ z0 Q3 R+ C) n7 K: q! K
材料:糯米、生菜、香菇 - b' v: C8 K, I1 a$ l: D- N: Q# |
! D: s U) n. [( l, v" R" S
好了,不多说了,上菜吧
5 N% q& ` p3 r+ T : f+ m( s" o5 I+ N" O! B* {
开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟 - b) @/ A* e1 V' t6 N
$ d6 H0 q3 x0 j5 u
0 X. S3 U4 ], _+ W& T
; g; b9 s% \, N" Z5 y7 _/ f
3 d- g7 K1 _! \1 v* h8 N. f
/ N6 L+ |+ L2 \: X2 f/ W! P; s
# V3 g+ w9 X% w6 D% f+ H' Y
- G* e; H# p- @" {$ t6 z切腊肉、香菇、葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整
) o; b; R4 v0 v) \; C9 r
0 k) h5 s0 r5 W4 e! F% A: k . U0 }9 u3 p6 S2 T {
& Z! M9 x& h" j# h* ?( k! z ( m) c* O, ?9 M7 e" R
( t9 H3 \1 `4 x/ e- s& M
0 e: d5 U" U$ t
; K% N5 F" g& q+ _
把生菜稍微烫一下,烫软 ! d- A- `& O* U
+ e6 v1 r6 T/ B g2 A
( w+ f4 f3 b+ A0 m) y, z4 T( g
3 H: L: n' G, X) ^- L) \$ ?; X 8 x/ c& F F1 Q$ v$ Z$ W
5 s; f+ L6 O. V! V! }2 p
: ~- B- z3 [# h" S+ ?
; \' @9 O' N, M炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅 ; S1 [& t x) p
) l" T/ j$ W j+ y w% y" G, j
( Y9 g( Q6 u4 ^# ?; j+ x0 {
3 A5 g. K9 t9 K" o3 @# N1 ~0 b0 o
5 |. I3 R& b% q6 A
' L4 c% }2 Y$ V
- j9 Z) C2 [1 ^( l5 W% p8 P: e5 E. T9 Y4 P5 B# \3 X9 u5 g
炒好了!
0 C" x! O3 ]$ E* @# R. L9 h* r8 U6 X
6 k, z8 e: X5 `7 N. x
1 U& f, Y) G4 D3 Z" _
3 n4 _ E* n2 y
* }9 j+ T+ S( E3 `( ~. n$ h* o
! N; n" W, q- a2 P * _! ^+ ^/ r8 \3 v
6 F, w& g% U _! d' @7 e( D; m. i取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米
3 h& g& C, t. W1 C1 }# N
. o% U; @& }2 i4 P) R5 v
8 A$ W! u& x7 e. `$ J. ?/ C' C& x# e/ Q$ ~2 I R
- L* A4 S6 d5 T4 ~& R, r# \/ w
. C, G8 F( _- ]2 _- h
' g; Z. v$ z I$ M, m
6 R7 Y9 d& t" u' k6 d1 C- {& e3 p包好的样子 . p/ F+ Q' B4 R, W" n9 V6 _
& e! F3 T1 v9 y1 s( o: p2 H
, i- u( D; o% q- ]6 p, B1 n6 I/ y+ z% ], u! n% m
% y4 L3 |; Z$ A. s
$ @6 @: M( \& f6 \/ @/ n/ U% n / e. o. y9 g j# ]* s
8 z$ }, b) [. U: d# q
蒸大概3、4分钟
% @: D$ M/ J) ]9 j0 `( w/ `$ U
; L1 W1 Y' W9 h# U; l6 Y. y
+ U$ I9 N; \- h1 L, m
$ m9 M* t2 b# M" w
% u/ T; x4 j0 |+ b1 ]3 {: y# a& u
' U3 p( a& d ^- q m; c5 O5 ]: \2 V
( Z6 | n- n' H7 B5 C
给个特写,看看,不错吧~,别流口水哦~~ 2 a2 d! D6 N, @2 a) ~
& D6 a( d* \: \! q" b, m, j* e
K# y, @8 C: O1 f |0 _/ }) `
0 h4 ?/ a; `0 f% h! u; i4 ~1 y0 k+ }* k9 z; k7 Z0 t
|