好吃的咖喱自己做2 l) [1 k. [! S, ?4 y

8 l0 ~; m1 r7 Y8 o) d- d* H4 \% |首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
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% {  R' H0 J; \/ X　　 脱掉外衣
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　　 再给个特写 9 w! q; l+ O. x; ~

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接下来是其他材料 ) ^! q! e) V% \' L" {6 q" @
牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西） : G' A; f& f3 |5 s5 O- c% B: `1 h1 J

8 y9 C) \# m( K( j牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～
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锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头：
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7 ^5 y' ]6 o. {+ W. u; B胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下：
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9 T$ `! J1 M9 @' j6 ~' w" u差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： 8 G6 a/ _; I! V% ~

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7 a* q4 |, l0 u6 c) Y+ K% V开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
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$ E& `9 g  n1 x# N9 t5 Q关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去： 3 W# r7 K1 `& y( Q" R

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: _9 F- u. w! |* _看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了： 8 K% K3 \0 i' d% v
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好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写： - u" F& [, }9 j1 t# s0 k8 b
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) G1 C* R: ?9 |6 u# P/ k1 y) ?0 f4 x剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～
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* J. M) d7 a4 p& S" H; G饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～
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最后就变成这样啦～
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味道怎么样，都明白了吧 + S/ C+ c: }* D# i; F
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用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～+ k9 }% ?% x# U

, K. c) K) `8 ~  M6 D/ C: b[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!
  p5 J( F- f7 {学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
0 _1 Q4 h0 {) M$ V7 E随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！