圣诞之海鲜餐
' a0 H7 ^" b4 J$ U2 F( D5 ~5 y0 }# {) X7 o$ w
圣诞节虽然是西方的重大节日，由于受西方的影响，我们也过起了圣诞节。往年的圣诞节都是在外就餐庆祝，今年例外，自己动手做美食。
/ M7 a$ V, E0 P$ K$ ~. d9 B& {, c
庆祝圣诞节,吃美食------海鲜餐。一早去市场买了一些新鲜的海鲜回来。墨鱼是我们的最爱，元贝也很爱吃，很肥美鲜嫩的生蚝也是很不错的，带子也很美味，蟹的鲜味更是不用提了，还有脆嫩可口的杏鲍菇，清凉的薄何叶.......5 y, y' y# |* H4 c0 f
5 `& W4 R% w; h/ V# Z) m3 S5 s
把买回来的海鲜清洗干净，准备好材料。在清洗墨鱼时要特别小心，一不小心整破墨汁襄会弄到衣服上（我就被中招了）。一般我们都是用来白灼墨鱼片，直接占芥末酱油汁，这样可以吃到墨鱼的鲜味和呛辣，吃起来爽脆。. s" D0 c& _6 [$ ~
7 L% L- |! a2 `6 {: n5 v9 v* ]
用墨鱼边和须，杏鲍茹，生蚝，带子做海鲜汤。这个汤很鲜美，再放些薄何叶（可用来打火锅），吃起来有点清凉的感觉，真的很不错。8 k/ W9 A+ }1 g3 t) J; w% |0 c* ^) [

2 _% Z4 @  S( f( z# j清蒸蒜蓉元贝，蒜蓉用一半生的和一半用油炸过的来调味，这样吃起来好味。又简单又美味蒜蓉元贝，怎么吃也不腻......
7 w/ h# B" }0 R" U5 ?( Y% U0 e
: w+ @5 Y1 B' {# {" i蟹也是直接用来清蒸，蒸之前放两片生姜和葱段在蟹上面，这样的蟹吃起来更鲜美！" y6 Q# z* [- F( j

( S: c. O4 e8 }/ O最后，祝大家圣诞快乐！辛苦工作之余，做些美食慰劳自己，算是给自己的奖励吧！嘻嘻......./ f# O8 X; ~: N, e( O1 b
0 S, b2 k' o# D* J3 D& A! v

  Y: U% O; C+ W" ], S9 ~0 o" t8 o
9 Z+ Y1 Y  J% `9 [: }2 P, b
) C4 h8 s4 D! J2 s% o

$ N5 v9 r% o$ G6 z8 D* U
) d& g2 i9 c" @
* [9 V* e: l2 _4 j
! M% |8 p$ P  |- b5 C% Z
) I0 K8 S! x: b) m+ X
! ]) j* A  C3 R& |/ D6 d* u3 D, B  r0 n! f1 t6 b4 u
: |0 ~% o. h3 h1 `/ d3 u

0 L4 ^8 |5 W8 H8 K9 d
% \- B& x6 h& T8 S* d" @7 v) Y9 V1 w
4 O' w6 n8 Q5 }+ ~2 x! Y

感觉不错，自己动手，干净卫生还实惠。# X/ j9 n3 l( _6 [& d0 S

* B2 Y$ x! [1 @& \. R如再配上些水果，西点，炒，炸，腌制的海鲜更佳，可以慢慢探讨
5 l( ~9 y& l1 `( A
. g4 ^+ P3 Q6 A6 H. G. j6 G* t呵呵