朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
7 z; [% W  t: b1 C) K6 L! G+ S0 h4 b$ A4 o! N! s4 V- x0 S! G

1 d' j: S* o4 d  r* C0 F0 C
! M# r% d# {0 X! t- a; f材料：黄豆芽   榨菜' y1 O# a, p2 P6 k6 G
" B4 G3 Z2 x: k5 \8 t: ~9 v
做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。
% u" {6 v8 m2 H% i
9 _3 Q4 ~/ K' l5 J7 o; e      2. 准备好一些榨菜。
1 Y$ o: O6 u7 y1 ?7 Y& T( |  Z' G* q7 M% ]

7 v' {5 I& C: E. L+ |5 i  l' o" o! h3 X

; K4 m+ u" N: F* C) A3 C, s8 O) ~+ v7 \$ _' z( S
3. 开始热锅。0 ^7 r1 C& }* y5 h5 i6 M

- s8 ?  [# M7 _/ n# |- M. e; f      4. 在锅中倒入一些菜籽油。
$ i$ [1 c3 @+ W% w- O( B1 F" d# p* m
  g  y3 E8 ]2 |+ B& m# U/ T: c- j! B- [/ I  H) b" Z, K

0 ]! S' R! M" k2 K6 Y# u/ X) E8 L
+ Z- t2 L) L$ Y: k/ e
5. 放入榨菜，煸炒出香味。
5 q. m7 `) k2 l9 `0 D3 i* t
" V, r) [$ d1 H% Y4 T      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。
) v1 E: B9 n5 S+ ?2 x
9 @3 g/ D, v! m' I4 K* a! D) H; X/ F/ q! M" i# |% T
6 r) Z& b3 x- E: X+ V

( d6 z+ r* S1 `) ]& H) Y% E: C0 K+ _$ k4 x" X- q) Q/ m& c- z
7. 加入小半碗水。0 y' z& J' Y0 H! `$ c# r
$ l0 U9 T' K' g3 `0 O) I
        8. 水开后放入些许盐和鸡精。% v, |8 F- v: G+ x( S
9 d) W4 Z; _( t" u: c
        9. 出锅，盛入盘子里。
4 E; r0 E9 P7 p' C
5 Q: P, g9 i  B9 H: S; s) L+ l! I9 q8 E+ V- g

7 `1 W% `$ M& C" O
* v; Z, ^: g' Y
. ?! u5 C3 I: C4 g" L如意菜出锅啦！
4 s8 e0 `) w& H6 {. `
. h7 e- H6 Q% r) S. g+ A) f6 C2 q% l0 U
2 \) z; E" F3 T

8 X! f& H) N" K3 t% N8 a! U# j0 T  L* x% y' f1 ]2 ~
朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

. ~/ l4 E7 _" @6 @3 T
9 m$ y. x% R' d" l/ I# V8 O* ~
[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.