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5 ?8 R6 y. B6 w两个娃娃菜7 V" X2 F- L% Z; }) f

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掰开，洗净，不要切。1 o2 {9 F: |. g) z0 I
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五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。
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干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。) F- A) {" y* @6 N$ e

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6 a+ q  [/ i2 h& y6 o3 B1 R0 ?开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。4 U! I* d, o: A9 T- \

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3 r/ A9 a- a2 C" g+ _五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。
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( W# r* v" m  }- A7 Z3 U) J成色很漂亮吧？
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装盘咯~~~~
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7 A0 [3 a) e/ K/ o/ W+ a; p+ O再来一碗清淡的豆腐汤。1 h/ ]' m( z: G% b; A2 Z* l* ]
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! ^& ~& O" v: t! J9 d+ A验证码，开吃。
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) i- Z% s+ L; |$ u# z[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊
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这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试: C4 l0 |+ i; }( P

' u- l: x+ A! W8 p9 i我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧0 W# k0 X7 F7 g* h1 a$ p/ I

/ V# h6 T! z- W+ ]& g( r$ {娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊