推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

竹筒炖鸡[8p]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

竹筒炖鸡[8p]

材料 :小型鸡一只,竹筒一个,鲜人叁数条,当归,银杏,枸杞,红枣,蒜,糯米四大匙/紫米半大匙(洗净稍泡),盐,米酒 0 K7 G! e" j: S  M' W
% z% X3 `. s% N& w$ w6 _
做法 :鸡打理干净,将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净,将所有药材置筒底,将鸡塞进竹筒(头下腿上),加入一大匙米酒,半茶匙盐,注满清水,取一张浸湿的绵纸铺盖于竹筒口上。大锅里注入清水(足够淹及竹筒的一半)烧开,将竹筒移至锅里以大火炖25分钟后转小火继续炖90分钟即可.
! }! \' i2 y0 i) U/ Z, a2 _

4 U" B) [' i7 d& J这种做法的特色是非常的有鸡味,汤里渗透着药材的香味和清淡的竹香,微呈着淡绿,真是色香味俱全。精华所在当然是肚腔里那些绵柔香黏的糯米了,很令人回味的.
8 N3 Y: c1 R4 z  y" B- `

0 a8 O! {9 @+ ~+ A2 G6 d/ d
8 C" g& d9 X/ _6 w: |* Q/ A3 f' ?

+ u* ^% _+ p- T( [+ ^# E' S+ h ( x; s4 v' e  f# f8 g5 p. g$ N

( _, E( p$ {; Y8 Q
' V  y+ `1 d6 Y6 m9 B, ]- X
) b  A+ W- T6 G: B% G1 }
' r5 I  Z" b" O7 l$ `
" M- P) o& i! |1 c' L& D

0 {0 }; k& K3 j& {) ?
, W) z3 r2 y; g' l: N9 B 2 A8 x  n1 G8 R, I5 b
/ e# s: x6 [' X( L. s

! w8 C  F- g9 T+ @: h8 Z
) S: Q$ T1 `4 Z/ u, |9 [6 O
# U" M  ?1 V* Q; w4 w4 e1 h- O
: l( W' b) N+ C* G1 p/ N3 d

! X3 ?* r. L+ _) M) j" R1 J! }9 g2 c
. S) f- k. D) X- ], ^0 ^" i9 }3 [1 J* o0 ?: [

9 _9 N0 U$ h  t( @2 @  Y; L0 f : ]) [' |% P" P4 `# a$ t! `- \
+ n/ N$ D9 M& w7 N
; {' @6 A" t& D' z" k7 k
3 B. i% v$ L. m& o

$ \2 t$ F0 v2 J0 q* ~3 [1 M% D
! v4 \$ Z8 W0 y  V: D
- H. v2 u- c/ p% a. p: w0 C# Y . H; c- S- @  S, K' A2 E: L! h4 Q

; j5 ?6 S9 d5 a+ S0 j' l
7 `; L6 T- A7 a+ I+ G$ e: N ' b* j- z1 W" a8 b7 V9 ?
3 z; Q; I; @7 P

+ L2 U; y& D& y, y9 y - O4 s  c8 ]/ T" J% s4 k* o* x9 c
8 ?* u4 u: Q. H1 N. L! Z

2 C' b0 E  M$ r6 B! g' s  X+ h) g + B9 D+ z- V  ]

& U" B- e" |* l. `4 d# ?
$ I; ^+ C; W+ ?) s3 `, a6 U1 R9 e8 q* A( \4 P7 G

5 Z- \7 D' i) J% e6 L; W" C   A* o& d; j6 P

% z* A( d; u" W5 Q% B) s1 u4 ~- ]   C- d* P$ ]! p2 k0 V
2 d, K/ a% s5 Y. I& t8 F
6 V7 `& a7 y2 G2 l/ M5 G8 I1 z
- S$ T9 k4 S0 S+ Y$ e

$ V# o- f, A; n4 a9 G/ y3 _+ J 2 ^6 \: s7 T0 K, h1 }

/ V. l; @8 m! x3 w5 }3 m
% E& E1 A, {2 Y$ ^
. D7 }! L9 L2 W# s1 O" \
: m# w/ J1 _9 a8 n
1 y) X  I' w/ v1 n1 O& @ , X9 |# w; N6 P1 j- A
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-19 22:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 05:03