[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。7 n9 T3 x% ^) K" Q* T' S; e0 c1 R* S
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步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。$ d! `6 N( e' r  z' `

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. s4 A( T( ^# g' h: Z$ J步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。( ^( ?8 c# Z6 k7 V* m$ C1 e- a
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步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。
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步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。- z5 Y7 y: Z0 _3 ^* {  `: Z) p- P. j
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将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。
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步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。
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个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，
: G) p* u! G) B; Y! ~- ]1 h这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。
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