乳酪火腿烤彩椒

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0 J6 C% @% |. ]8 U5 g6 o原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）% Q, x) U+ Z; q  w1 F& }0 z3 ^& _
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做法：& y3 |' G8 z5 r' X- ?

; ~, f1 i- U' Z1 m( M1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。
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2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
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, e6 h2 C5 Z! A& n  x5 ]+ d3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。: g( F. W9 b) d$ b- ^  z8 h& X
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4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。
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1 V8 z' }0 y9 C. U& ?超级啰嗦：3 g3 \+ q6 c# d( U, R8 l
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
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**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。  k7 F+ O! P" Q# |! }

* j3 }! o7 S5 V3 l4 x* |- D**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。