材料:鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒。
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做法:
, ~- R1 X, c% o% _* I1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味
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3 r$ l% w3 a) z) ]2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱
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2 }5 k& e: c/ s$ ]) T8 D0 `/ D3.所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时
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% t2 c/ j1 [2 R7 S2 c! F4.烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可
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