材料：. D( Z* u' l, J4 N* Y
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    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。 0 o$ u# j' r) n# J
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　　腌料：
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) C& d" h% x! U3 f　　食用油(最好牛油)2汤匙
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　　白酒1/2茶匙 + \% o* V+ y, `( r
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　　蒜末2茶匙
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8 I$ d, {, L+ t$ h　　黑胡椒1茶匙
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1 X8 r! r8 M5 l1 G, h　　姜末1茶匙
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" }( n' ~. ~( b, t6 D　　盐1茶匙 5 B1 o( D/ _2 q" k( B, _
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　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) " m1 C$ A$ |) i5 s/ {" z: |
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　　柠檬汁1茶匙。
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4 ]  g; r( r' k- z; z, u　　做法：?
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& `+ N; W0 W, n; q* J4 Y2 V6 t　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
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　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。? ! T, g- j6 m* _
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　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。? 2 r1 r& S( ^- R1 [! `$ e2 }
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　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看