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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜
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+ k$ z  ^: c% G! G 6 g2 \! d1 B- Q* v8 e; S, @
凉拌黄瓜,够简单吧
. X$ y7 m" T0 y$ g  
+ z, n, F* E1 k1 f; t黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可 + B8 K8 Z! p" ~+ ?* y* h
  9 M) H2 p4 e% B  C2 H% t
$ G) }. `9 x% D5 |" e/ b: K
红烧鸡爪鸡翅
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, t+ ]5 K  x3 F% H油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可 - Y% e  l/ E; w% _# l$ b
  
$ Q/ l+ }, T% M- C% Z8 M, d. D+ d) K: x9 B- F
杂菜炒藕丁 / Q' Q$ h( P' F
  
' N- ?$ w) {3 m" b, F) O藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
8 g) w. [  Z+ O5 J  W' D锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅 0 I' e. L/ U5 S8 q& I7 P  N
  
; B5 O( Z8 o& P1 B8 c& B' j9 b5 [' ^! `' B: s1 [
青椒炒鸡蛋 2 @6 L5 ^6 u7 X! Q  Y
  4 p& R# N' z0 a
这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜 , H, n) Z$ U: y6 h9 {3 M
  
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. \. R$ s- q9 u- }: Z  b蒜泥米苋
8 ~& T; p! b" R- X1 d, L/ h! t  + ^6 Z6 w* [( S8 P8 C, T" ^
这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 ) T7 z! r( t8 u9 Z( ?
  
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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