查看完整版本: 中华小吃--西安篇

上次去吃羊肉泡膜真是太好吃了,就是自己掰膜太累了,机制的又少了些味道,呵呵

虽说家不在西安，可西安是咱常去之地，谁叫咱是富平人呢。现在在外地工作，这些东西不能常吃，看到这些图，口水不停的流啊~

太爽了,我最喜欢麻辣的啊~!!
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回复 1楼 的帖子

俺老公就西安的，居然都有认不全的。看上去就很好吃啊！

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好吃看得见啊，我一定要去西安，感觉一下古都的美味。

推荐去一个叫回民街的地方，小吃和小玩意都比较多

不行了,看这些图片就让我口水飞流直下三千丈了.神啊,快来救救我吧

想不到西安的 小吃也这么好啊 我还以为 重庆的小吃好 看来要
  改改看法了

真是太吃了,  不知道还有别的做法没啊?  每一个都想尝尝~!~!

多谢这个价格表，我在西安呆还不知道有这么多好吃的，现在都回家了，哎有点失望了，有好多都没吃到过啊！

西安美食还真多啊  太喜欢了  不过到现在还没去过呢

没看到肉夹馍啊,还有回民街的蛋炒饭味道也是不错的,我自己最爱的还是岐山哨子面

其他的小吃我不说，但岐山面我想纠正一下并可以肯定的告诉楼主，它并不是西安的小吃
   
    岐山臊子面又叫“蛟汤面”，它的特点是只吃面不喝汤。把面倒在锅里，吃第二碗面又将原来的汤舀在碗里。说起这种风俗习惯还有一段生动的故事。
    西周的时候，周文王和他的祖先就在岐山定居。那时，还是部族，他们出外打猎，当他们行至渭河畔时，只见一条大蛟龙从水里腾空而起，张牙舞爪，遮天蔽日。这只蛟龙经常在空中兴妖作怪，残害庶民。
   有时，在空中卷起阵阵狂风，遍地飞沙走石，吹得墙倒房塌，吹得牛羊杳无踪影。有时掀起漫天乌云，大雨倾盆，河水泛滥，村舍淹没。万恶的蛟龙，夺去了许多人的性命。周文王和他的部族早对这条吃人的大蛟龙恨之入骨。
今天见它又出来兴妖作怪，不禁怒起心头，一个个剑拔弩张。这只大蛟龙在空中翻滚了三圈，张开盆一样的大口，又要行妖。说时迟那时快，周文王命令手下人一齐弯弓射箭，霎时间空中响起了箭鸣声。大蛟的两眼被射瞎，咽喉被斩断，挣扎了一会，从空中跌落下来。
   周文王走近一看，只见这条大蛟龙足有五丈多长，一千多斤重。大家高兴地围着蛟龙唱了起来：“蛟龙作恶兮，伤害庶民，渭水泛滥兮，不得安宁。文王积德兮，为民除害；普天同庆兮，其乐无穷。”
据说，蛟龙的肉味道鲜美，人们吃了它的肉，可以驱恶除邪，延年益寿。周文王命部下把蛟龙抬了回去，剁成很小的肉块，做成臊子，放在几十口大锅里，调成汤。所有的人都将面条捞在碗里，周文王亲自掌勺舀汤，大家吃完面后，又将汤倒回锅里。这样，一万多人都尝到了蛟龙肉。从此，周部落在岐山世世代代繁衍生息。
   直到解放以后，周公庙内还保存着一口很大很大的饭锅，据说，这是当时吃臊子面遗留下来的。
   
   我只想告诉楼主和各位群友，岐山面并不是西安的本地小吃，而是宝鸡的地方小吃，我并不是跟楼主故意抬杠，而是希望楼主和各位群友以后在发帖的时候最好能仔细检查一下，争取不要出现一些不应有的错误

没去过 不过听说有个羊肉么么 其他不晓得了

西安的羊肉泡馍，凉皮都是特别吊人胃口的好吃。

很喜欢西安的没事，每次到西安去都会到回民一条街去大吃特吃

真是想念啊，在家的时候就吃不够，现在出来了想吃一回就难了。

回复 1楼 的帖子

感觉好像很便宜。。。。。。
真的是想找一天去吃吃玩玩。。。
谢谢分享。。。。。。。

现在价钱翻了一番不止了。不过还是挡不住美食的诱惑。