hh0008 2008-5-4 01:58
浓香啤酒鸭
【浓香啤酒鸭】[b][color=#767676][img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0804/20080417_b4dfebb8e11ad8a74061hMYKO9DCD8pd.jpg[/img]
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[color=#767676]材料：[/color][color=#767676]鸭一只（切块），桂皮，八角，干椒，姜片，蒜，啤酒1瓶
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生抽，老抽，白糖，鸡精适量[/color]
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[color=#767676][b]做法：[/b][/color]8^0}w8t{ a(oF*GT%U5U
[color=#767676]1、鸭肉洗净----切块----飞水----留用[/color]HI,Q
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[color=#767676]2、锅中下少许油烧热，放入姜蒜，桂皮，香叶，八角，干椒炒香,放入鸭肉[/color]
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[color=#767676]加入老抽翻炒均匀，浇入整瓶啤酒大火烧开移入沙锅[/color]
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[color=#767676]3、沙锅中火炖焖,煮至汤汁浓稠，加适量白糖鸡精吊鲜转大火收汁即可[/color]&].j7Rs4A+e
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[align=center][color=#767676][b]鸭肉清火排毒甩开膀子吃，别把肉留给别人~[/b][/color][/align][align=center][b][color=#767676][/color][/b][/align][align=center][b][color=#767676][/color][/b][/align][align=center]hh q#[D VP$B
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hasgah 2008-5-4 08:14
颜色纯正!看的出肉也炖的够烂的,看的兄弟直流口水.看做法也不是很复杂,有机会可以自己尝试一下!
qlhsq 2008-5-4 09:47
香啤酒鸭，我喜欢，呵呵……………………:excellence
极乐童子 2008-5-4 10:02
看着就流口水了，不知道味道如何啊，还没吃过啤酒鸭子呢
大丈夫气魄 2008-5-4 12:16
看到就流口水，好想吃啊！香味四溢，一个字----------正:s_2:
cqcy8028 2008-5-4 14:37
做鸭子不妨丢1-2片白芷试一试，既可以压住鸭子的腥味又可以增香，还可以治疗女性月经不调。。。
d2hxh 2008-5-4 15:03
厉害了，竟然做得比烤鸭还黄！请问各位SEX友，香叶是不是月桂的叶子？我一直以为是香菜的叶子。
yyd304 2008-5-5 10:49
看的都留口水了，不错，非常感谢，下次我也做做看，效果怎样，上次做了次大盘鸡，味道还可以
peter22 2008-5-6 11:17
不错
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喝浓香啤酒 酒后吃鸭是比较容易
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d2hxh香叶是月桂的叶子.
雪梦湖 2008-5-7 15:39
光看图片，就开始流口水了，确实想尝尝这道美味，嘿嘿，支持楼主做好菜
moon0212 2008-5-17 20:02
我家喜欢做的一道菜，没有楼主做的好看，下次用这个方法做试试
hegi 2008-5-17 20:04
虽然刚吃完晚饭不久..但是看到这个还是有点受不了啊..)a/w
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肚子胀胀的..但是又想吃..心里真是矛盾啊
不在三界中 2008-5-17 21:09
光看样子我都忍不住了～ g(zF N#{(^u;w3]
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估计应该相当的美味啊！
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