lt1176 2008-5-4 10:07
酱排骨
主料:净排*mJ7Dm9kBzny
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辅料:姜、葱、大料、香菜、树椒、大料
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做法:
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1、焯排骨)a.fS{:|g#L
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2、锅内加油、糖,要掌握好火温。将排骨下入锅内上色,加入辅料。!iiX&KoE(`
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3、加入少许水,待收汁即可。k#[OqL)FCVw$E j
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dandan763 2008-5-4 11:17
很简单扼要的做法,我想应能很好学做,看来我有口福了.
看完就走 2008-5-4 21:07
看上去很简单嘛,不知做起来如何?下来试试在说
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感谢楼主送上的`好菜.
qnmd654321 2008-5-5 00:13
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jason715 2008-5-5 19:57
这个菜的卖相很差也可能是照的不好,照得也点象大X一样,再用点心吧,呵呵(没有贬义的)
俗世奇人 2008-5-5 20:36
看上去好像是肋排,不知道味道怎么样?有机会品尝一下.