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香煎梅汁牛肉

【材料】：:Y0L/Mi$K5t\i6DoR
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、qS)y%M M&O
【做法】：:{6Cb)C
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1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。
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G&byHw$b%b 2.接著將新鮮檸檬擠成汁。(G{} f,bi n1_?
3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
'U%d7kN `$q\)BcDD 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。)~Q w/Y5R[l^C
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
&_7Tk;~4ZP~,} 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。2uq%N/VE)^3].T#j
7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。Mw@D![2mv
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大家一定要做看看喔....
"C-c8k4| XP 母親節做給媽媽吃喔....