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板栗炖排骨

制作方法:&t8{H&Mq0nF8h [
主　　料： 可乐,板栗,猪排
ra'NarO v0hp+G 辅　　料： 姜,蒜,盐,鸡粉,老抽,醋zGL%a*f;BD`
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原料：栗子，排骨，可乐，姜，蒜，盐，鸡粉，老抽,醋K _,Bes:XC

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z?i`? 做法：
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5QOq0to$G {.b+Vd 1,排骨斩件，厚的排骨稍改薄，一开为二，栗子去壳，姜切片，蒜一开为二K'S]5pl_:T
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2,排骨飞水，洗净沥干水分，栗子煮一会凉水泡一下去衣待用j2K v Z:o
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3,锅里放油烧热，炸排骨稍变金黄捞出沥油，栗子也泡油捞出沥油sK"T{} H ]w!G&J
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4,锅里留少许油，爆香姜蒜，跟着放排骨，洒入料酒，炒匀，放可乐，少许老抽，少许醋煮滚后，转小火焖煮二十分钟，再放入栗子，放盐，鸡粉焖煮大概三十分钟栗子排骨软熟，如果汁太少，可以加少许的开水，放几粒冰糖收汁，收汁时去掉姜片即可。NsKyQ9`e

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o0v6xO1qj.a"pP'Z 成品
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我的看家菜，因为放了可乐，所以上色更漂亮。而栗子过了油，所以能锁住更多栗子的味道
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bo6k5NdPN\ 大家捧场啊~！

颜色好诱人啊! 明天一定试试,谢谢楼主.

看着就有食欲，谢谢楼主把你的拿手菜拿出来让我们分享。回去我也试着做做。

可惜先在不是板栗的上市季节呢，秋天是最适合做这道菜的了。

用可乐做这菜还第一次听过,有空我也试做一个看看.红心送上.

:excell
|.laQ x,j"Hn 来自: 系统消息  标题: SexInSex 送福活动中奖通知，您中了金币 2 枚
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您在刚刚的回帖中获得金币 2 枚，主题作者将得到 4 枚金币，感谢您支持SexInSex。!O-?~O1p3@gj
中奖的帖子 .D?@cQ#w
哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不错,色中色越来越好了.谢谢管理员的一片贡献.

[quote]原帖由 [i]antou[/i] 于 2008-5-12 23:56 发表 [url=http://06image.com/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=15484198&ptid=1034944][img]http://06image.com/forum/images/common/back.gif[/img][/url] Q#z2Yw
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哈哈,还有这样的机会中奖呀.不错不 ... [/quote]
@}^ n]p:J 呵呵
4d$y,C6c'u7c.q 这样的机会我也就几次。
i!};Bl!w 不过楼主发的东西确实不错。支持楼主

小时候特爱吃板栗, 那个叫香啊, 每次街头碰到卖的总忍不住

看起来都想流口水了，两样东西我都喜欢。谢谢楼主分享！！

这个菜太香了，色香味俱全啊，而且很有创意啊  啊:excellence