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广东台山的黄鳝饭+鳝骨汤

本人亲自拍图~！

地点：广东省台山市台城镇东门

时间：2008年1月

主食：黄鳝煲仔饭

配汤：鳝骨汤

点评：香喷喷，口感好！饭米本身就好，加上黄鳝肉的美味，不论口感和味道都一流！煲仔饭的做法，把米饭吃光后还有
一层饭焦，叫饭店的人再拿回去厨房改造成“雷公茶”~正点！饭补肚、黄鳝补血、雷公茶补中气！
汤水的特点是鲜甜，清香，但鳝骨好硬，沒有肉，不吃也罢了。

图片：
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[[i] 本帖最后由 tswc0 于 2008-5-21 01:31 编辑 [/i]]

有点吓人,一般人能不能接受了,尤其是女孩子恐怕够戗!但黄鳝还是很补的,男人吃尤为好!

不会的，去到饭店后，闻到那香味，管你男女老少都会吃得

呵呵，三楼的朋友说对了，我们这边男女老少个个都吃的，不会有什么恶心的感觉的

煲仔饭，大补啊，尤其是在冬天，那可叫一个美:excellence

广东人真是什么都敢吃啊,我可不敢,看着就害怕.

这个很好吃的，什么女的怕啊，女的更喜欢这个呢，很补的哦，吃过了，就是黄鳝很贵

我特别喜爱吃堡仔饭的,不管是哪一种.黄鳝饭味道十分不错.

黄鳝炖腊肉那才是味美啊，不过这个鳝骨汤的做法看起来到是很新鲜，就是不知道味道怎么样

看着楼主的图都流口水啊.
可都没时间去搞那东西.唉.现在只管填饱肚子就好!

看起来真很不错，我也要学习做做！！！！！！

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我的鸡皮疙瘩也落下来了，必须闭着眼睛吃的美味。

看着就有胃口，那要是能有机会尝尝就好了。

我知道黄鳝的味道是不错，但是我的心中有阴影，从小怕黄鳝，但是却喜欢抓泥鳅和黄鳝
有机会去吃吃看

这么好的美味怎么没有人顶呀.我自己来顶一下

不行了,太多好吃的了,幸好早已经吃完饭了.

海南的鸡饭也这个很类似，

我吃过海南的，没有吃过楼主说的，口水流下来了呢

一种食材同时用两种料理方法料理,非常想吃一下那个黄鳝饭,味道应该很不错的吧

以前中山板芙吃过一次，但是不是很正中的。要吃正中的只能去台山了。