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双菇牛柳拌莴笋

[size=4][color=blue]双菇牛柳拌莴笋[/color][/size]&a:nm;vC2VrE
[size=4][color=blue][img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2550.jpg[/img]
)X&uJ-p1G;C;G qu 主料：西冷薄切牛肉片、莴笋各4两（160克），草菇、蘑菇各2两（80克），蒜头2粒，姜2片，葱1片，胡萝卜数片。5W} G)].l7y
配 料： g Q+U})X2P[;G;cD9r
　　腌料：盐及糖各1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，麻油及胡椒粉各少许，水及油各1/2汤匙。
)Sf ty$NO(I'| v%` 　　芡汁：水1/4杯，蚝油1汤匙，生抽、生粉各1茶匙，糖1/2茶匙，麻油少许。 _6l,R4}
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做 法： y_VJ"\c,|UX
　　1、薄切牛肉片拌入腌料待5分钟；蒜头切片；葱切段。Z0K
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　　2、莴笋洗净修切好，切片，放滚水内，加油1汤匙、盐及糖各1茶匙，与红萝卜齐氽水，取出。
5s3J7G$PMF` 　　3、烧热2-3汤匙油，将牛肉炒至八九成熟，取出。
1R(r E#b)W,sM(? o/Ki 　　4、将剩余的油爆香蒜、姜及葱，再加入所有材料捞匀。
MoC h jSFV%uB 　　5、最后将牛肉回锅，埋芡即成。yHjQ9C6y:XwI

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不错的家常菜,营养丰富,色泽悦目,就是花费的时间稍长了一点.

看得我真是流口水啊  楼主你会做吗 要是你会做的话   那可是一件幸福的事情啊  对你的家人来说 哈哈！  
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ss&U"^@ 我好想吃！ 哈哈！

好是好看!可能也很好吃!只是可惜不是楼主原创的!